Bahan :
150 gram mi telur, rebus, tiriskan, goreng, remahkan
Bahan :
- 2 siung bawang putih, memarkan
- 1/2 buah bawang bombay, iris panjang
- 1 cm jahe, cincang
- 100 gram daging giling
- 100 gram jamur merang, belah dua
- 50 gram kapri, siangi
- 2 sendok makan saus tiram
- 1/2 sendok makan kecap ikan
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1/4 sendok teh gula pasir
- 750 ml air
- 2 sendok makan tepung sagu dan 2 sendok makan air, larutkan untuk pengental
- 1 butir telur, kocok lepas
- 1 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Membuat Mie Goreng Siram :
- Tumis bawang putih, bawang bombay, dan jahe sampai harum. Tambahkan daging giling. Aduk sampai berubah warna.
- Masukkan jamur merang, kapri, saus tiram, kecap ikan, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
- Tuang air. Didihkan. Kentalkan dengan larutan tepung sagu. Masak sampai meletup-letup.
- Tambahkan kocokan telur.
- Aduk sampai berambut.
- Sajikan mi dengan siraman saus.
source : http://locinta.blogspot.com/2013/07/kumpulan-resep-makanan-untuk-idul-fitri.html
Tidak ada komentar:
Posting Komentar