Tumis Kangkung Telur Puyuh

Bahan:

• 2 ikat kangkung, siangi
• 10 butir telur puyuh, rebus, kupas
• 2 butir bawang merah, cincang kasar
• 1 siung bawang putih, cincang kasar
• 50 ml air
• 1/4 sdt garam
• 1/4 sdt gula pasir
• minyak untuk menumis

Cara membuat:
1. Panaskan minyak tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
2. Masukkan kangkung dan telur puyuh, aduk rata.
3. Tuang air, beri garam dan gula pasir. Masak hingga matang.
4. Angkat, sajikan.