- 200 gram kelapa parut kasar
- 75 gram petai cina
- 25 gram teri medan, seduh, tiriskan
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 5 butir bawang merah, cincang halus
- 25 gram daun melinjo
- 2 buah cabai merah besar, iris serong tipis
- 4 lembar daun salam, potong-potong
- 1/2 sendok makan garam
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 50 ml air
- daun pisang untuk membungkus
- Aduk rata kelapa parut, petai cina, teri medan, bawang merah, bawang putih, daun melinjo, cabai merah besar, daun salam, garam, gula pasir, dan air.
- Ambil selembar daun pisang. Sendokkan campuran kelapa. Bungkus tum. Semat dengan lidi.
- Kukus selama 30 menit dengan api sedang sampai matang.
Source : www.sajiansedap.com
Tidak ada komentar:
Posting Komentar