Perkedel Tahu

Bahan :

1. 300 gram tahu putih, haluskan
2. 100 gram daging giling
3. 2 tangkai daun seledri, iris halus
4. 1 butir telur
5. 1 sendok makan bawang merah goreng, remas-remas
6. minyak untuk menggoreng

Bumbu Halus:

• 2 butir bawang merah
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica
• 1/4 sendok teh gula pasir

Cara membuat:

1. Aduk rata tahu putih, daging giling, daun seledri, dan telur. Aduk rata.
2. Tambahkan bawang merah goreng. Aduk rata. Ambil sedikit campuran tahu. Bentuk bulat pipih.
3. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan diatas api sedang sampai matang. 

Source : www.sajiansedap.com