Perkedel Tahu Kucai

Bahan :

1. 1 buah (300 gram) tahu putih, dihaluskan
2. 50 gram ayam giling
3. 3 tangkai kucai, dipotong 1/2 cm
4. 4 sendok makan tepung sagu
5. 1 sendok makan bawang merah goreng
6. 1 butir telur, dikocok lepas
7. 1/2 sendok teh garam
8. 1/4 sendok teh merica bubuk
9. 1/8 sendok teh pala bubuk
10. 1/4 sendok teh gula pasir
11. minyak untuk menggoreng

Cara membuat :

1. Aduk rata tahu putih, ayam giling, daun kucai, tepung sagu, dan bawang merah goreng.
2. Tambahkan telur, garam, merica bubuk, pala bubuk, dan gula pasir. Aduk rata
3. Ambil sedikit campuran tahu. Bentuk bulat pipih.
4. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.

Source : www.sajiansedap.com