Bahan :
- 15 lonjor kacang panjang, dipotong 3cm
- 4 buah tahu goreng berkulit, dipotong kotak-kotak
- 3 siung bawang putih, diiris
- 5 butir bawang merah, diiris tipis
- 1 lembar daun salam
- 1 cm lengkuas, dimemarkan
- 3 buah cabai merah besar, diiris serong
- 1/2 sendok makan garam
- 1 sendok teh gula pasir
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok makan kecap manis
- 300 ml air
- 2 sendok makan minyak untuk menumis
Cara membuat:
- Panaskan minyak, tumis bawang putih, bawang merah, daun salam, dan lengkuas sampai harum. Tambahkan cabai merah. Masak sampai layu.
- Masukkan kacang panjang dan tahu. Aduk rata.
- Tambahkan garam, gula, merica, kecap manis, dan air. Masak sampai matang.
Untuk 5 porsi
Source : sajiansedap.com
Tidak ada komentar:
Posting Komentar